Фото: govoritmoskva.ruСкончался шеф-повар и журналист Алексей Зимин, его не стало на 53 году жизни. Он известен как ведущий кулинарного шоу «Готовим с Алексеем Зиминым».Алексей Зимин также был заместителем главного редактора журнала «Афиша», создателем «Афиши Еда», главным редактором «Афиши Мир», GQ и Gourmet.
Известный шеф-повар открыл кафе и поварскую школу Ragout, кафе «Гоголь-центр», бар Craft и «Дом 12», а также перезапустил ресторан Центрального дома литераторов.
Алексей Зимин написал книги «Единицы условности», «Кухня супермаркета», «Кухня рынка», «Кухня навсегда» и «Англомания».
В 2015 году он переехал в Лондон, где занимался рестораном русской кухни Zima и одноименным журналом. В Великобритании также выходила серия его передач о британской еде.
Источник